Soutien au projet aquaponique

Ces derniers mois, nous avons pu soutenir un projet en aquaponie d’étudiants en management d’entreprise et de projets dans le cadre d’un master à l’Université de Haute-Alsace – UHA de Mulhouse.

L’aquaponie est un procédé qui combine l’aquaculture (par exemple l’élevage de poissons) et l’hydroponie (culture de plantes utiles dans l’eau). Les excréments de la pisciculture sont ainsi utilisés comme nutriments pour les plantes. Des bactéries nitrifiantes sont impliquées dans la transformation de l’ammoniaque en nitrates.

Ce projet a permis de créer un système durable de production alimentaire qui combine la culture de plantes et l’élevage de poissons en créant un processus autosuffisant.
Le système a été installé au collège BEL AIR de Mulhouse et sera à l’avenir géré par un groupe d’élèves du collège.